Bahan
Terong 3 buah potong dan belah sesuai selera
Minyak untuk mengoreng dan menumis bumbu
Air setengah gelas
Bumbu Halus
Tomat 2 buah
Cabe rawit 3-4 biji (sesuai selera)
Cabe merah 2 biji
Bawang merah 5 biji
Bawang putih 3 biji
Gula merah secukupnya
Kemiri 1 butir
Garam secukupnya
Gula putih secukupnya
Bumbu kasar
Lengkuas secukupnya, di tumbuk
Daun salam 2 lembar
Cara Membuat
1.Goreng terongnya sampe lunak
2.Tumis bumbu halus, bila sudah tercium baunya masukkan bumbu kasarnya
3.Masukkan airnya, aduk hingga rata
4.Masukkan terong yang sudah di goreng dan aduk hingga bumbu rata pada terong.
5.Angkat bila sudah dirasa matang dan siap dihidangkan…
Selamat mencoba…
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Dipun Waos Piantun Kathah
-
Kedatangannya ditunggu terasa lama Setelah tiba, begitu cepat berlalu Tiba-tiba sudah Hari Raya Idul Fitri Baru bertanya, kemana dan untuk... -
Ada sebagian yang mengatakan adab dulu baru ilmu. Ada lagi sebagian yang mengatakan ilmu dulu baru adab. Dan mungkin ada sebagian yang menga... -
Catatan Ikatan Dokter Anak Indonesia, menyebutkan kasus diabetes pada anak sejumlah 1.645 pasien di 13 kota. Angka tersebut menunjukkan peni...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar