Bahan
Terong 3 buah potong dan belah sesuai selera
Minyak untuk mengoreng dan menumis bumbu
Air setengah gelas
Bumbu Halus
Tomat 2 buah
Cabe rawit 3-4 biji (sesuai selera)
Cabe merah 2 biji
Bawang merah 5 biji
Bawang putih 3 biji
Gula merah secukupnya
Kemiri 1 butir
Garam secukupnya
Gula putih secukupnya
Bumbu kasar
Lengkuas secukupnya, di tumbuk
Daun salam 2 lembar
Cara Membuat
1.Goreng terongnya sampe lunak
2.Tumis bumbu halus, bila sudah tercium baunya masukkan bumbu kasarnya
3.Masukkan airnya, aduk hingga rata
4.Masukkan terong yang sudah di goreng dan aduk hingga bumbu rata pada terong.
5.Angkat bila sudah dirasa matang dan siap dihidangkan…
Selamat mencoba…
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Dipun Waos Piantun Kathah
-
Al-Quran sebagai kalamullah, diantaranya berisi kabar atau kisah dari masa Nabi Adam 'alaihissalam hingga Nabi Muhammad shallallahu ... -
TPA/Q dan Madin Dikala Hujan Diantara sekolah non formal. Taman pendidikan Alquran. Ada yang menyebutnya TPQ. Ada juga yang me... -
Alhamdulillah, segala puji bagi Allah subhaanahu wa ta'ala yang telah mempertemukan kita dengan bulan haram pertama dalam kalender hijri...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar