Bahan
Terong 3 buah potong dan belah sesuai selera
Minyak untuk mengoreng dan menumis bumbu
Air setengah gelas
Bumbu Halus
Tomat 2 buah
Cabe rawit 3-4 biji (sesuai selera)
Cabe merah 2 biji
Bawang merah 5 biji
Bawang putih 3 biji
Gula merah secukupnya
Kemiri 1 butir
Garam secukupnya
Gula putih secukupnya
Bumbu kasar
Lengkuas secukupnya, di tumbuk
Daun salam 2 lembar
Cara Membuat
1.Goreng terongnya sampe lunak
2.Tumis bumbu halus, bila sudah tercium baunya masukkan bumbu kasarnya
3.Masukkan airnya, aduk hingga rata
4.Masukkan terong yang sudah di goreng dan aduk hingga bumbu rata pada terong.
5.Angkat bila sudah dirasa matang dan siap dihidangkan…
Selamat mencoba…
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Dipun Waos Piantun Kathah
-
Jika setiap keluar rumah harus menutup aurat, ada diantara muslimah yang merasa itu ribet, panas dan terasa berat. Hayo siapa yang merasa de... -
Syawwal bila dilihat dari sisi bahasa maknanya bulan peningkatan. Nah, pertanyaannya, hingga di hari ini, apa yang meningkat dari diri kita?... -
Ibarat angin yang menjadi rahasia Ilahi Ia berhembus tanpa ada sosok terlihat yang meniup Tapi ia menyapa manusia dengan kesejukannya Ia men...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar